Lagi mencari inspirasi resep 12. opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12. opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 12. opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 12. opor ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 12. opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12. Opor Ayam Kampung menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 12. Opor Ayam Kampung:
- Gunakan Bahan utama
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan encer
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 2 SDM gula merah
- Gunakan 2 SDM air asem Jawa
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat.
Langkah-langkah membuat 12. Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan
- Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer
- Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum.
- Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk.
- Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor
HappyFresh punya resep opor ayam yang mudah dibuat dan bisa disajikan untuk delapan orang. Cek resep selengkapnya di sini yuk. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Opor ayam kampung. ayam, Bawang merah, Bawang putih, Kemiri sangrai, Ketumbar, Lada bubuk, Jintan, Kunyit bakar. Saat pulang kampung, biasanya dimasakin ini sama ibu, bumbunya sederhana tapi dibuat dengan cinta 😍😍.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 12. Opor Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
