Lagi mencari ide resep resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan resep ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan (+/- 1 kg) ayam, potong jadi 4-8 potong
- Sediakan cuka
- Siapkan lengkuas tua, parut (atau dimemarkan hingga berserabut)
- Gunakan serai
- Sediakan daun salam
- Siapkan air
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Ambil ketumbar
- Gunakan jahe
- Gunakan kunyit
- Gunakan merica
- Gunakan garam
- Ambil gula
Cara membuat Resep Ayam Goreng Lengkuas:
- Aduk ayam dan cuka, diamkan 15 menit, cuci, tiriskan.
- Masukkan ayam, lengkuas parut, serai, daun salam, air, bumbu halus, garam, dan gula ke dalam wajan. Masak dalam wajan tertutup di atas api kecil hingga kesat.
- Angkat ayam, pisahkan bumbunya.
- Goreng ayam dan bumbu secara terpisah hingga kuning kecokelatan. Tiriskan.
- Menjelang dihidangkan, taburkan bumbu yang telah digoreng di atas ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
