Ayam saus asam manis
Ayam saus asam manis

Lagi mencari ide resep ayam saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Tuangkan saus asam manis di atas ayam goreng. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam saus asam manis menggunakan 14 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam saus asam manis:
  1. Ambil 1/2 kg ayam
  2. Sediakan 5 sdk tepung terigu
  3. Ambil 4 sdk tepung bumbu
  4. Sediakan Bahan saus
  5. Sediakan 2 bh tomat
  6. Gunakan 1 bh wortel
  7. Sediakan 1 daun bawang
  8. Ambil 1 bh bawang bombay
  9. Sediakan 2 cabe hijau/merah besar
  10. Sediakan 3 bawang putih
  11. Sediakan 4 sdk saus tomat
  12. Gunakan 1 sdk maizena
  13. Ambil 1 sdk saus tiram
  14. Ambil secukupnya Garam,gula,lada

Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda.. tumis bawang putih dan cabai hingga harum dan layu. Tambahkan saus tomat, gula pasir, saus sambal, sisa. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.

Langkah-langkah membuat Ayam saus asam manis:
  1. Ayam dipotong kecil, rendam air garam sebentar, tiriskan
  2. Buat adonan tepung terigu, jgn terlalu banyak airnya
  3. Masukan ayam dalam adonan aduk rata
  4. Siapkan tepung bumbu.
  5. Celupkan ayam dalam tepung bumbu
  6. Goreng sampai kuning,tiriskan
  7. Untuk saus asam manis
  8. Potong korek wortel
  9. Bawang bombay,bawang putih, daun bawang, cabai..dirajang
  10. Blender tomat
  11. Tumis bawang putih, bawang bombay,cabai sampai harum
  12. Masukan tomat yg sudah diblender, tambahkan air..
  13. Masukan saos tomat, wortel,daun bawang.tambahkan air.
  14. Campur maizena dgn sedikit air
  15. Masukan dalam adonan saus..aduk rata.tambahkan garam,lada, saus tiram,penyedap rasa secukupnya
  16. Tunggu sampai agak mengental dan matang
  17. Hidangkan

Gampang bukan mencoba resep ayam asam manis paling maknyus ini? Lihat juga resep Sosis Campur Asam Manis enak lainnya. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Yaitu dengan cara ditumis bersama saus asam manis.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam saus asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!