Ayam Suwir Rica
Ayam Suwir Rica

Anda sedang mencari ide resep ayam suwir rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam suwir rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Rica menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Rica:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Siapkan 4 potong ayam goreng. Suwir suwir dagingnya
  3. Gunakan 1 batang serai. Geprek
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk. Buang tulangnya, iris iris
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 2 buah cabe hijau besar. Iris serong
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Siapkan 6 siung bawang merah
  9. Ambil 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 4 buah cabe merah/cabe keriting
  11. Gunakan 4 buah cabe rawit
  12. Sediakan 1 ruas lengkuas
  13. Gunakan Bahan Pelengkap:
  14. Siapkan Saus tiram
  15. Gunakan Garam
  16. Ambil Kaldu jamur
  17. Ambil Gula
  18. Sediakan Merica
  19. Siapkan Air
  20. Sediakan Minyak
Cara membuat Ayam Suwir Rica:
  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih lalu iris iris.
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan garam, gula, merica, kaldu jamur, saus tiram sedikit. Aduk rata.
  3. Masukkan suwiran ayam dan air (agak banyak). Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!