Lagi mencari inspirasi resep resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam goreng sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan resep ayam goreng sambal ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat resep ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Resep Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Siapkan Untuk Ayam Goreng
- Sediakan ayam potong (cuci bersih)
- Ambil bumbu racik ayam goreng
- Gunakan Bahan membuat Sambal Ijo
- Ambil cabe hijau besar
- Ambil cabe rawit hijau
- Ambil bawang merah (iris tipis)
- Gunakan bawang putih (1 iris tipis, 2 bumbu halus)
- Ambil tomat merah (potong kecil)
- Ambil tomat hijau (potong kecil)
- Siapkan garam
- Sediakan gula pasir
- Sediakan lada bubuk
- Siapkan kaldu bubuk (boleh diskip)
- Ambil Bahan Pelengkap
- Siapkan Tempe
- Ambil Pete
- Sediakan Timun
Cara menyiapkan Resep Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Siapkan bahannya
- Ungkep ayam menggunkan Bumbu racik, kurang lebih 30 menit. Angkat tiriskan.
- Goreng Ayam dan tempe sampai warna kecoklatan. Angkat tiriskan
- Ulek cabe rawit hijau, Cabe besar hijau dan 2 siung bawang putih. boleh ulek kasar atau halus, sesuai selera aja.
- Panaskan minyak / margarin, tumis bawang merah, bawang putihnya sampai layu.
- Masukan cabe yang sudah dihaluskan, tumis sampai layu.
- Kemudian masukan potongan tomat. tunggu sampai layu terlebih dahulu.
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya. aduk rata. dan koreksi rasanya
- Masukan pete nya, tunggu sampai layu. jangan lama biar petenya masih setengah matang. (biar lebih enak)
- Angkat dan Sajikan. (saran penyajian : Geprek ayamnya terlebih dahulu, lalu kasih sambal diatasnya beserta pelengkapnya, dan beri perasan jeruk limau)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat resep ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
