Semur Ayam Kecap
Semur Ayam Kecap

Lagi mencari inspirasi resep semur ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Kecap memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Ayam Kecap:
  1. Siapkan 1 kg ayam (potong suka²)
  2. Sediakan 1 buah kentang
  3. Sediakan 1 btg daun bawang
  4. Ambil 2 lbr daun salam
  5. Siapkan 1 lbr daun jeruk
  6. Ambil 1 btg serai
  7. Gunakan 3 cm lengkuas
  8. Gunakan 1 btg kayu manis
  9. Sediakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdt merica
  11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  12. Gunakan 2 sdm gula pasir
  13. Siapkan 1 bungkus kecap bango (ukuran kecil 14ml)
  14. Sediakan secukupnya Minyak goreng
  15. Siapkan secukupnya Air
  16. Siapkan Bawang goreng
  17. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
  18. Sediakan 7 buah cabe keriting merah
  19. Ambil 6 siung bawang merah
  20. Gunakan 5 siung bawang putih
  21. Sediakan 2 butir kemiri
  22. Ambil 1 buah tomat
Cara menyiapkan Semur Ayam Kecap:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga matang.
  2. Blender bahan yang dihaluskan. Lalu tumis beri sedikit minyak, masukkan daun salam, daun jeruk, btg serai, lengkuas, kayu manis sampai bumbu menyusut.
  3. Setelah menyusut, masukkan gula dan garam aduk sebentar. Lanjut masukkan ayam yg sudah direbus beserta air kaldunya, masukkan juga kentang daun bawang, kecap, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu menyusut dan meresap ke ayam.
  4. Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng, angkat dan siap disajikan. - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!