Rica-Rica Ayam Kampung
Rica-Rica Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep rica-rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rica-rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica-Rica Ayam Kampung memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica-Rica Ayam Kampung:
  1. Sediakan 2 ekor ayam kampung potong kecil
  2. Ambil 4 ruas jahe geprek
  3. Sediakan 3 sachet kecap lele (yang kecil)
  4. Siapkan 1 sdm kaldu jamur
  5. Sediakan 1 batang serai geprek
  6. Gunakan 2 cm laos geprek
  7. Gunakan Daun salam
  8. Ambil Bumbu Halus
  9. Ambil sesuai selera Cabai rawit setan
  10. Sediakan 6 cabai merah
  11. Sediakan 20 butir merica (boleh merica bubuk)
  12. Sediakan 2 sdm garam
  13. Gunakan 30 siung bawang merah
  14. Ambil 10 siung bawang putih
Cara membuat Rica-Rica Ayam Kampung:
  1. Cuci ayam dan semua bahan sampai bersih
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe laos serai dan daun salam
  3. Masukkan ayam, aduk sampai merata, tambahkan air secukupnya
  4. Tunggu sampai mendidih, masukkan kecap dan kaldu jamur, aduk perlahan
  5. Tunggu sampai air menyusut ayam benar-benar matang
  6. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
  7. Rica-rica ayam siap disajikan 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!