Opor Ayam Minimalis
Opor Ayam Minimalis

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam minimalis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam minimalis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam minimalis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam minimalis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam minimalis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Minimalis menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Minimalis:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam
  2. Sediakan lengkuas 2 ruas jari digeprek
  3. Ambil 65 ml santan cair kara
  4. Gunakan secukupnya air
  5. Ambil penyedap rasa
  6. Ambil 3 batang serai yg sudah digeprek
  7. Sediakan 8 lembar daun salam (sy skip)
  8. Sediakan minyak utk menumis
  9. Ambil 1 buah jeruk nipis
  10. Gunakan 1 buah manisah
  11. Gunakan bumbu halus
  12. Ambil 8 bawang merah
  13. Siapkan 6 bawang putih
  14. Sediakan 4 kemiri
  15. Siapkan 2 ruas jari kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jari jahe
  17. Gunakan 1 sdt ketumbar
  18. Ambil 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Opor Ayam Minimalis:
  1. Cuci ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis 15 menit. setelah itu cuci lagi.
  2. Haluskan bumbu halus + lengkuas..lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan serai, santan, air, penyedap rasa dan ayam. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap. saat fase ini jangan terlalu banyak masukkan garam atau penyedap karena saat matang bumbunya bisa lebih asin. lebih baik masukkan penyedapnya sedikit lalu ditambah saat bumbu sudah mulai meresap.
  4. Saat bumbu sudah lebih sedikit masukkan manisah agar matangnya pas, tidak lembek duluan. koreksi rasa, angkat, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam minimalis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!