Lagi mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong bekakak
- Gunakan 2 sdm Minyak
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Gunakan 1 helai daun salam
- Gunakan 1 batang sere geprek
- Siapkan 2 ruas Laos geprek
- Sediakan 65 ml Santan instan plus 200 ml air
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 cm kencur
- Gunakan 1 sdt munjung terasi
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 1/2 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Lalapan
- Siapkan Sambel
Cara menyiapkan Ayam Bakar Taliwang:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sere, lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam. Masak hingga berubah warna.
- Tuang santan. Masak hingga asat dan ayam matang.
- Angkat ayam. Bumbu yang tersisa bisa dicampur dengan sedikit kecap, simpan untuk olesan saat memanggang.
- Panggang ayam diatas teflon sambil sesekali diolesi bumbu.
- Sajikan dengan lalapan dan sambel 👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
