Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam rica2 memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam rica2:
- Sediakan 350 gr ayam
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan 3 pasang ati ampela rebus dulu(boleh skip)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 4 lmbr daun jeruh
- Sediakan 1 bh sereh besar
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 2 Baput kecil
- Sediakan 5 bamer
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan 2-5 cabe merah keriting
- Ambil Sesuai selera cabe rawit
- Siapkan 2-3 bh kemiri yg sudah di sangrai
- Sediakan Minyak
- Sediakan Kecap
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula merah
Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi hangat. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Kamu bisa coba membuat ayam panggang rica-rica. Bumbu rica-rica sendiri cukup populer karena punya rasa pedas.
Langkah-langkah membuat Ayam rica2:
- Marinasi ayam dg perasaan jeruk nipis lalu beri garam aduk dan biarkan kurleb 10-15 menit lalu cuci kembali
- Tumis bumbu halus masukan sereh,Laos dan daun2an kemudian masukan ayam dan ati ampela biarkan sampai ayam berubah warna baru diberi air Secukupnya
- Bumbui dg gula garam dan kecap manis, masak sampai air menyusut dan ayam matang
- Selamat mencoba
Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
