Opor Ayam Simple (bisa frozen)
Opor Ayam Simple (bisa frozen)

Lagi mencari ide resep opor ayam simple (bisa frozen) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple (bisa frozen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam simple (bisa frozen), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam simple (bisa frozen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple (bisa frozen) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Simple (bisa frozen) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Simple (bisa frozen):
  1. Gunakan 5 potong ayam (1/4 ayam)
  2. Ambil 6 siung bawang putih
  3. Gunakan 8 siung bawang merah
  4. Siapkan 1 bh sereh geprek
  5. Ambil 1/2 jempol lengkuas geprek
  6. Ambil 1/2 jempol jahe geprek (kalo suka bs di blender bareng bawang2)
  7. Siapkan 2 lbr daun salam
  8. Gunakan 2 lbr daun jeruk (opsional)
  9. Siapkan 1 butir kapulaga
  10. Ambil 1 bh bunga Lawang
  11. Gunakan 3 bh cengkeh
  12. Sediakan 1/2 jempol kayu manis yang kurus
  13. Siapkan Sedikit pala halus (bisa diparut/blender)
  14. Siapkan Secukupnya kunyit bubuk (agar warna tidak terlalu pucat, bs skip)
  15. Sediakan 1/4 kg santan
  16. Siapkan 1 bh kentang (bisa diskip atau diganti tahu, tempe atau telur)
  17. Siapkan secukupnya Air
  18. Ambil secukupnya Garam, gula merica
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simple (bisa frozen):
  1. Tumis sampai harum bawang putih dan merah yang sudah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, lengkuas, jahe, sereh, kapulaga, cengkeh, kayu manis dan pala.
  2. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk2 dengan bumbu yg sedang ditumis. Tambahkan sedikit sj air. Masak hingga terbalur rata dan air menyusut.
  3. Stop proses disini untuk frozen, tinggal tunggu dingin, masukkan ke wadah, simpan di freezer.
  4. Jika ingin memasak langsung / kalau yang sudah di frozen harus dikeluarkan dulu sampai ayam tidak beku.
  5. Tambahkan santan dan air kedalam ayam yg sudah di tumis dengan bumbu td. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan mengental.
  6. Tambahkan garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangatšŸ„°

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam simple (bisa frozen) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!