Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar pedas asam manis enak lainnya! Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar asam manis menggunakan 6 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar asam manis:
- Sediakan Ayam 1 kg(potong sesuai selera, kalo saya potong jadi 4 bagian
- Sediakan 1/4 Cabe merah besar
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Gunakan 1/2 ons Terasi
- Ambil 1/2 ons Asam jawa
- Sediakan 1/4 Gula
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Resep ayam bakar manis berikutnya yang bisa Kamu coba ini sangat cocok buat Kamu yang doyan banget pedes.
Cara membuat Ayam bakar asam manis:
- Bersikan ayam dan cuci bersih, lalu rendam dengan air garam, setelah 10 menit baru goreng hingg sedikit coklat, setelah itu tiriskan
- Jus bawang putih, dan cabai hingga halus
- Didihkan air hangat dan masukan asam jawa remat2 hingga hancur
- Masukan hasil jus cabai dan bawang yg sudah halus kedalam wajan tanpa minyak, aduk hingga keluar gelembung2 kecil, masukan air asam jawa yg sudah di sharing, dan terakhir masukan terasi potong kecil kecil
- Tambah kan gula, penyedap, dan garam
- Aduk rata,lalu tuang minyak goreng secukup nya.
- Jika sudah berubah warna menjadi pekat masukan ayam yg sudah di tiriskan kedalam wajan, aduk hingga merata hingga 10menit lalu matikan kompor
- Ambil panggangan lalu bakar sesuai selera dan siap di nikamati
Dengan paduan kecap dan cabai rawit, Kamu bisa menikmati sajian pedas manis yang menggugah selera. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam. Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya. Rasa pedas dari cabai dan asam segar dari asam Jawa bertemu dengan manisnya kecap yang terkaramelisasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
