Opor Ayam Kampung
Opor Ayam Kampung

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kampung:
  1. Sediakan 4 potong ayam yg sudah di ungkep
  2. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  3. Siapkan 1 batang serai geprek
  4. Sediakan 1/2 bungkus santan kara
  5. Siapkan 1 sdt garam
  6. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  7. Gunakan Secukupnya bagor
  8. Sediakan Bumbu Halus
  9. Ambil 1 siung bawang putih
  10. Ambil 3 siung bawang merah
  11. Gunakan Sejumput ketumbar
  12. Ambil 3 biji kemiri
  13. Siapkan Sedikit kunyit bubuk
  14. Ambil Sejumput jinten (kmrn g pakai krn stok habis 😅)
  15. Gunakan 1 ruas jahe geprek
  16. Ambil 1 ruas lengkuas geprekk
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi
  2. Masukkan daun jeruk dan batang serai
  3. Tambahkan air secukupnya setelah mendidih masukkan ayam ungkep
  4. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur, aduk sampai rata
  5. Masukkan santan, aduk perlahan agar santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
  6. Terakhir taburkan bagor. Opor Ayam Kampung siap disajikan 🥰

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!