Ayam Bakar Taliwang
Ayam Bakar Taliwang

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Taliwang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bakar Taliwang:
  1. Siapkan Bahan :
  2. Gunakan 1 ekor Ayam (800 gr)
  3. Siapkan Air jeruk nipis
  4. Ambil 3 lembar daun salam
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 2 batang serai, geprek
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
  9. Ambil 1 sdm Gula merah, sisir
  10. Sediakan secukupnya Kecap manis
  11. Ambil secukupnya Air
  12. Sediakan Bumbu Halus :
  13. Gunakan 10 siung Bawang merah
  14. Ambil 6 siung Bawang putih
  15. Sediakan 10 Cabai merah keriting
  16. Siapkan 15 Cabai rawit merah
  17. Siapkan 5 butir kemiri disangrai
  18. Gunakan 1 sdt Terasi, disangrai
  19. Ambil 1/2 sdt kencur bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Taliwang:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Lalu bilas bersih kembali
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
  3. Kemudian masukkan ayam, aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
  4. Masukkan air, garam, gula merah dan kaldu bubuk, aduk rata. Kecilkan api, masak sampai bumbu terserap sempurna dan air menyusut.
  5. Terakhir bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu dan kecap manis. Jangan lupa bolak-balik sampai ayam kering.
  6. Angkat, sajikan selagi hangat dengan sambal dan lalapan. Yuummyyy!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!