Sedang mencari ide resep rica ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Resep Ayam Rica Rica Asli Manado. Penggemar kuliner dan masakan pedas memang wajib mencoba masakan yang terknal dari Manado ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rica ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica ayam pedas menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica ayam pedas:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil Sereh geprek
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 20 cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam / selera. Cek rasa
- Ambil secukupnya Gula jawa
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis!
Langkah-langkah membuat Rica ayam pedas:
- Potong potong ayam sesuai selera, cuci
- Uleg semua bumbu halus. (gula jawa boleh d pisah ya, langsung cemplungin)
- Masukkan ayam ke dalam wajan, lalu tambahkan air. Masukkan bumbu uleg, tambahkan sereh, salam, daun jeruk
- Tambahkan gula jawa, kecap manis. Jangan lupa cek rasa ya..
- Masak hingga air mulai surut, sekiranya ayam matang & bumbu meresap. Kurleb 30 menit
- Setelah matang, sajikan dengan nasi hangat.. Selamat mencobaa 😍
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Lihat juga resep Tulang ayam rica pedas enak lainnya. Seminggu full ada orderan sosis solo dan tahu isi pedas. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
