Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng mentega yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lihat juga resep Ayam goreng Mentega Saus Tiram enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Mentega memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Gunakan Bahan ungkep
- Ambil 1 ekor ayam, potong
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
- Ambil Secukupnya margarin/mentega
- Sediakan Secukupnya minyak, garam
- Ambil Bahan tumis
- Sediakan 3 sdm margarin/mentega
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 buah bombay ukuran kecil, potong
- Ambil 4-5 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2-1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Potongan ayam digoreng hingga matang, kemudian dimasak kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih. Masakan ini sebenarnya tidak sulit dibuat, lho.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
- Cuci bersih ayam dan kucuri jeruk nipis dan beri garam. Aduk-aduk hingga ayam keset. Diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak dengan jumlah banyak. Tambahkan 1 sdm margarin dan 3 siung bawang putih yang digeprek. Masukkan ayam, tutup wajan. Goreng ayam hingga matang. (TIPS: cara ini merupakan cara mengungkep ayam dengan margarin). Sisihkan.
- Panaskan 3 sdm margarin. Tumis bawang putih cincang dan bombay hingga wangi. Tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap inggris, dan saus tiram. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam yang sudah diungkep. Tambahkan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk bila perlu. Koreksi rasa. Masak hingga kuah mengental dan menyusut. Tambahkan daun bawang di akhir.
- Sajikan ayam goreng mentega dengan citarasa dan aroma khas Asia 😍👍🏻
Kalau Anda ingin mencoba, berikut ini kami sajikan resep ayam goreng mentega ala rumahan yang enak. Rasanya gurih dan enak, cocok disantap bersama nasi hangat. Namun sebetulnya memasak lauk ini tidak terlalu sulit. Jadi jika kamu ingin lebih hemat, buat saja di rumah. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
