Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Ambil 1 pasang dada ayam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah kemiri
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe setan
- Ambil Bumbu lain
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 5-8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan Kecap asin
- Sediakan Kecap ikan
- Sediakan Garam
- Gunakan Lada
- Ambil Saos Raja Rasa
- Ambil Air
- Sediakan 1 buah tomat, potong-potong
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Siapkan bahan- bahan. Uleg bumbu halus, dan siapkan bumbu yang lain
- Tis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, serai, lengkuas dan masak sampai layu. Masukkan air.
- Masukan bumbu kecap asin, kecap ikan, garam, lada, saos raja rasa kemudian cicipi dan sesuaikan selera. Masukkan ayam dan masak sampai air surut.
- Sajikan dan hidangkan selagi hangat
Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
