Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Hi Bunda. kali ini Heny ingin share cara buat sop ayam klaten yang rasanya sangat nikmat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop ayam kampung klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam kampung klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Kampung Klaten menggunakan 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Ayam Kampung Klaten:
- Siapkan 1/4 kg ayam kampung cuci bersih, potong(aku cuma pk dadanya aja)
- Gunakan 2 bh wortel (cuci, iris bulat)
- Sediakan 2 bh kentang (cuci, potong kotak)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Biji merica
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 3 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 buah batang serai (ambil putihnya, geprek)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (cuci)
- Gunakan 3 lembar daun salam (cuci)
- Siapkan 1/4 biji pala
- Ambil 1 buah tomat (cuci, potong)
- Gunakan 1 ikat seledri (cuci, iris)
- Ambil 1 cup pasta penne (yg ini nggak harus ya. Cuma tmbahan aja)
- Ambil 10 buah bakso sapi (yg ini nggak harus ya. Cuma tmbahan aja)
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Ayam yang digunakan di sini adalah ayam kampung. Kuah dari Sop Ayam Pak Min Klaten ini kental dan kaldunya kaya akan gurihnya ayam kampung asli bukan karena penyedap rasa.
Cara membuat Sop Ayam Kampung Klaten:
- Tambahkan air kedalam panci secukupnya, lalu rebus ayam hingga empuk. Angkat lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih, kemiri dan merica biji (boleh pakai merica bubuk)
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak (boleh dipanci boleh diwajan).
- Masukan air kaldu bekas rebusan ayam. Tunggu mendidih
- Tambahkan wortel dan kentang. Masak hingga agak empuk
- Masukan daun salam, kayu manis, daun jeruk, pala, jahe dan serai. Aduk rata
- Tambahkan bakso sapi dan pasta penne (jika pakai. Jika tidak skip aja ya)
- Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk dan cek rasa.
- Jika semua sudah matang lalu matikan kompor.
- Tambahkan tomat, seledri dan bawang goreng agar lengkap😊
Penyedap rasa sangat tidak diperlukan di sini untuk membuat sopnya enak, tapi kalau kamu mau tambahkan garam. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Nikmati kelezatan Sop Ayam Pak Min (Ragil) yang berlokasi di kawasan Dinoyo tepatnya di Jl.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
