Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica daun kemangi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 5 ikat kecil daun kemangi
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 lembar salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan 1 batang serai
Cara membuat Ayam Rica-Rica daun kemangi:
- Siapkan bahan-bahan cuci bersih.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukan air hingga mendidih. Masukan ayam. Tambahkan garam, Gula dan penyedap rasa
- Masak sampai air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa. Kalau sudah hampir matang masukan daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
