Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg)
Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg)

Sedang mencari ide resep sop ayam kampung special (tanpa msg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kampung special (tanpa msg) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung special (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam kampung special (tanpa msg) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam kampung special (tanpa msg) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg) memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg):
  1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda (potong kecil)
  2. Sediakan 30 butir telur puyuh (rebus, buang kulitnya)
  3. Sediakan 2 buah sosis (potong selera, aku pakai merk kanzler non msg)
  4. Sediakan 3 buah wortel (kupas, potong selera)
  5. Siapkan 20 buah buncis (bersihkan serat pinggirannya, potong selera)
  6. Sediakan 3 helai daun seledri (ambil daunnya saja)
  7. Siapkan 2 batang daun bawang (iris selera)
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Gunakan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan Bumbu lainnya :
  12. Ambil 10 kuntum cengkeh
  13. Sediakan 4 buah biji pala (pecahkan)
  14. Sediakan 3 buah kayu manis (uk. 2 ruas jari)
  15. Ambil secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Lada halus
  17. Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
  18. Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg):
  1. Bersihkan ayam, rebus dengan sedikit air lalu buang airnya, tiriskan. Rebus lagi air baru sampai mendidih, kecilkan api, masukkan potongan ayam. Buang buih2 yang mengambang, masak sampai ayam empuk
  2. Siapkan sayuran dan bahan-bahannya
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan pala, cengkeh dan kayu manis
  4. Lalu masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam, tambahkan air sesuai selera. Masukkan wortel rebus sampai agak empuk, selanjutnya masukkan buncis, sosis dan telur puyuh
  5. Terakhir tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Matikan api lalu masukkan daun bawang dan seledri, siap dihidangkan 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung Special (tanpa msg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!