Ayam Rica-rica
Ayam Rica-rica

Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica:
  1. Sediakan 500 gram daging ayam
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 2 ikat daun kemangi
  4. Ambil 300 ml air
  5. Gunakan bumbu Atomatik
  6. Gunakan 2 batang serai (geprek)
  7. Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
  8. Ambil 3 lembar daun jeruk
  9. Gunakan Bumbu Halus
  10. Gunakan 7 siung bawang merah
  11. Ambil 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 buah cabe merah
  13. Gunakan 6 buah cabe rawit merah
  14. Siapkan 1 buah tomat uk.sedang
  15. Ambil 2 cm ruas jahe
  16. Sediakan 20 gram gula aren
  17. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  18. Gunakan 1/2 sdt garam
  19. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica:
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa
  3. Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat
  4. Ayam rica-rica siap d sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!