Anda sedang mencari ide resep ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Kuluyuk / Ayam Nanas enak lainnya. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Sediakan 3 buah dada ayam fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 100 gram tepung maizena
- Gunakan 1 sdm gula pasir (untuk marinasi)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen (untuk marinasi)
- Ambil 2 sdm kecap asin (untuk marinasi)
- Siapkan 4 buah cabe besar (saya pakai merah dan hijau)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 1 buah nanas madu (nanas yang ukurannya kecil)
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm cuka
- Sediakan 4 sdm saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam
Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Lihat juga resep Ayam Kuluyuk (Ayam nanas asem manis) enak lainnya.
Cara membuat Ayam Nanas (Ayam Kuluyuk / Ayam Asam Manis):
- Ini saus dan kecapnya.
- Ayam dipotong dadu, lalu marinasi (rendam) dengan 2 sdm kecap asin, 1 sdm gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen. Diamkan di kulkas hingga 30 menit supaya meresap.
- Bawang bombay, cabe merah, dan cabe hijau diiris-iris. Telur dikocok.
- Nanas dibersihkan, lalu dipotong dadu.
- Keluarkan ayam. Campur dengan telur yang sudah dikocok dan tepung maizena. Lalu goreng hingga matang. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan cabe hingga layu. Masukkan saus tomat, kecap, cuka, gula pasir. Aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan nanas. Aduk rata. Koreksi rasanya. Tips: saya tambahkan 1 sachet saus sambal (saya punya banyak dari hasil food delivery hehe…) supaya lebih enak. Tapi ini optional saja kok 😊
- Jadi deh 😊
Dapur ocha, resep Ayam kuluyuk asam manis nanas paprika - Pernah mencoba Ayam kuluyuk asam manis ?, menu ini biasa ada direstoran chinese food, yang besar sampai rumah makan chinese yang ada di pinggir jalan. Bagi Anda yang belum pernah mencobanya, ayam kuluyuk asama manis merupakan fillet ayam yang digoreng dengan tepung, dan dicampur dengan saus asam manis. Resep Ayam Saus Asam Manis Nanas - Satu lagi masakan nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan. bernama Ayam Saus Asam Manis Nanas masakan ini merupakan sejenis masakan Ayam Kuluyuk. perbedaan disini mungkin di aneka saus yang digunakan. sehingga antara Ayam Saus Asam Manis Nanas dengan Ayam Kuluyuk terdapat perbedaan rasa yang signifikan di saus nya. Resep Ayam Asam Manis Dengan Nanas Pedas Bahan bahan Resep Ayam Asam Manis Nanas (Pedas) Bahan utama yang dibutuhkan adalah satu ekor ayam tanpa jeroan ukuran sedang besar. Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam nanas (ayam kuluyuk / ayam asam manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
