Sedang mencari inspirasi resep sop ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
#sop #sopbening #sopayam Hai semua. ketemu lagi di channel youtube atha naufal. Hari ini atha lagi flu nih. jadi mama mau masak yg hangat" untuk atha. Sop Ayam Bening Tanpa Santan Mantep Assalamualaikum wr. wb.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Bening menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Bening:
- Gunakan 500 gr ayam (aku pakai bagian dada dan paha atas)
- Ambil 6 siung bawang putih geprek
- Sediakan 3 cm jahe geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk disobek-sobek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh dimemarkan (bagian putihnya aja)
- Siapkan 1-1 1/2 sdm lada putih bubuk
- Sediakan 2 cm kayumanis (klo pake yg bubuk pakai 1/4 - 1/2 sdt disesuaiin sama selera)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya seledri
- Ambil Secukupnya air (aku pakai sekitar 600 ml)
- Gunakan secukupnya Olive oil/minyak sayur untuk menumis
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang. Untuk membuat sop ayam agar bening dan kaldunya gurih ala rumahan nan sederhana, perlu beberapa tips.
Cara menyiapkan Sop Ayam Bening:
- Rebus ayam terlebih dahulu hingga empuk. Buang buih kotorannya.
- Ambil ayam, disisihkan terlebih dahulu untuk dipotong-potong dadu (bisa juga tanpa dipotong, sesuai selera. Klo ga dipotong ga perlu disisihkan, langsung ke tahap berikutnya aja). Air rebusannya jangan dibuang ya, untuk dimasak lagi jadi kuah kaldu sopnya.
- Tumis bawang putih, jahe geprek, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan tumisan ke dalam panci yang berisi air rebusan ayam. Masukan juga lagi daging ayam yang sudah dipotong dadu.
- Tambahkan lada, kayumanis, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga daging ayam matang sempurna.
- Masukkan seledri. Aduk rata sebentar. Matikan kompor. Siap disajikan
Lihat juga resep Sup ayam shedapp enak lainnya. Resep Sop Ayam Bening ini dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, sedangkan untuk bumbu sop yang dipakai juga tidak banyak. Disini saya hanya memakai bawang putih dan bumbu kaldu. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
