Sedang mencari ide resep dada ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam fillet dada asam manis enak lainnya. Resep aslinya pakai bawang Bombay, tapi berhubung harga bawang bombay lagi mahalll bangett jadi digantilah sama bawang merah 😆 Widya Zahra. Lihat juga resep Ayam fillet dada asam manis enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dada ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dada ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dada Ayam Asam Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dada Ayam Asam Manis:
- Ambil 1/4 kg Dada ayam fillet
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt bawang putih bubuk (optional)
- Gunakan Tepung Maizena (me: Maizenaku)
- Siapkan Bumbu iris:
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil Bumbu saus:
- Sediakan 4 sdm saos sambal
- Ambil 4 sdm saos tomat
- Siapkan Garam, penyedap, gula
- Gunakan Larutan maizena (utk mengentalkan)
Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram/@chikaafransisca. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Langkah-langkah membuat Dada Ayam Asam Manis:
- Potong dada ayam dadu, campurkan dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih. Sisihkan
- Iris memanjang bawang bombay, cabe merah, cincang bawang putih.
- Campur jadi satu saos sambal, saos tomat.
- Gulingkan potongan ayam kedalam tepung maizena, cubit2, terus tepuk2 sbkm digoreng.
- Goreng semua ayam sampai kriuk
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum
- Masuk kan campuran saos. Tambahkan air secukupnya. Aduk sampai rata.
- Tambahkan garam, penyedap, lada, gula. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih, tambahkan larutan maizena. Aduk cepat.
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata.
- Sajikan hangat.
Mengacu pada resep masakan yang ada, untuk membuat masakan asam manis tidak membutuhkan bahan-bahan yang ribet. Kamu dapat dengan mudah menemukan bahan-bahannya di pusat perbelanjaan terdekat. Ada banyak bahan makanan yang dapat dijadikan sebagai masakan asam manis, beberapa di antaranya seperti udang, ayam, gurami, dan banyak lagi lainnya. Untuk olahan ayam asam manis, jenis saus Saori yang digunakan adalah Saori asam manis. Lihat juga resep Ayam crispy pedas asam manis seuuuhaaahhhhh😤 enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dada ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
