Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran sedang
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan Bumbu geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 tangkai sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 potong jahe (sedikit aja ya bun)
- Siapkan 5 bj cengkeh
- Sediakan 1 potong kayu manis
- Siapkan 1/2 biji pala (sy pakai bj pala bubuk)
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 bj kemiri
- Sediakan Secukup nya lada (sy pake yg bubuk)
- Siapkan Secukup nya ketumbar (sy pake yg bubuk)
- Gunakan Secukup nya garam
- Siapkan Secukup nya penyedap
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
- Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek. Siapkan ayam dan cuci bersih
- Blender bumbu halus, Tumis bumbu sampai harum dan matang
- Masukan bumbu geprek,cengkeh,kayu manis, biji pala,lada dan ketumbar bubuk. beri air dan masukan ayam, masak sampai mendidih dan ayam setengah matang
- Selanjut nya masukan santan kara, garam dan penyedap, masak sampai matang
- Setelah ayam empuk dan bumbu meresap,koreksi rasa. Taburi bawang goreng,opor ayam siap di nikmati. Semoga resep nya bermanfaat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
