Rica-rica Ceker, Ayam+Baso
Rica-rica Ceker, Ayam+Baso

Anda sedang mencari inspirasi resep rica-rica ceker, ayam+baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ceker, ayam+baso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ceker, ayam+baso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica-rica ceker, ayam+baso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica-rica ceker, ayam+baso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso:
  1. Ambil ±10 ceker ayam
  2. Ambil 10 baso ayam kecil²
  3. Gunakan 1/2 kg ayam potong
  4. Ambil 2 potong gula jawa ukuran biasa
  5. Gunakan 2 sdm gula pasir
  6. Sediakan Secukupnya kecap manis
  7. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  8. Siapkan 3-5 sdm minyak goreng utk menumis
  9. Siapkan 1 bawang bombay
  10. Gunakan 🌼Bumbu dihaluskan :🌼
  11. Ambil 5 bawang putih
  12. Ambil 3 butir kemiri
  13. Sediakan 3 sdt ketumbar
  14. Sediakan 3 sdt merica butiran
  15. Sediakan 1/2 sdt jinten
  16. Ambil 3 lbr daun salam
  17. Siapkan 1 potong laos seukuran jempol
  18. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  19. Sediakan 1 batang serai
  20. Gunakan 2 cabai rawit
  21. Siapkan 2 cabai merah keriting
  22. Siapkan 1 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ceker, Ayam+Baso:
  1. Cuci bersih semua ayam potong, cakar, dan bakso. Rebuslah ayam dan cakar sampai matang.
  2. Haluskan semua bumbu
  3. Iris tipis bawang bombay. Tumis hingga kecoklatan. Masukkan bumbu halus beserta serai, laos daun salam dan daun jeruk.
  4. Tambahkan air secukupnya. Masukkan ayam, baso, cakar.
  5. Masukkan gula jawa, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk sampai rata. Diamkan hingga air susut.
  6. Sajikan deh😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica ceker, ayam+baso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!