Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam 'resep warisan mama' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam 'resep warisan mama' yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam 'resep warisan mama', pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam 'resep warisan mama' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam 'resep warisan mama' yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam 'resep warisan Mama' menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam 'resep warisan Mama':
- Ambil ayam (potong2 sesuai selera)
- Ambil santan (dari 1/2 butir kelapa)
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas (memarkan)
- Ambil serai (memarkan)
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan asam jawa (campur dgn air sedikit, lalu ambil airnya)
- Siapkan garam, gula pasir dan penyedap (jika suka)
- Siapkan 💠 Bumbu Halus 💠
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan ketumbar sangrai
- Siapkan jintan sangrai
- Gunakan terasi
Langkah-langkah membuat Opor Ayam 'resep warisan Mama':
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas dan daun jeruk sampai wangi. Beri sedikit air spy bumbu tdk gosong. Tumis atau masak hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam kaku-berubah warna. Masukkan santan, aduk rata.
- Masak hingga mendidih. Tuang air asam. Beri bumbu garam dkk.
- Masak hingga kuah mengental dan menyusut.
- Hidangkan dgn taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam 'resep warisan Mama' yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
