Sedang mencari ide resep sop ayam bening ala klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam bening ala klaten yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam bening ala klaten, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam bening ala klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam bening ala klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Ayam Bening ala Klaten menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Ambil 1/4 kg Ayam (bagus lagi pakai ayam kampung)
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 cm Jahe , memarkan
- Gunakan 1 batang Seledri
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk , buang tulangnya
- Gunakan 1/8 sdt Pala
- Ambil 2 butir Cengkeh
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Ambil 1/2 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt peres Kaldu bubuk
- Ambil 1 liter Air utk merebus
- Ambil 1 sdm Minyak utk menumis
Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa makanan pengiring seperti tempe goreng, sate usus, kerupuk, dan sebagainya. Sop Ayam Pak Min tidak serta merta terkenal seperti sekarang ini. Jauh sebelumnya, warung pertama berdiri di dalam Pasar Klaten, kemudian tutup karena ada pembangunan. Kini namanya sudah tenar dan jadi buruan.
Cara menyiapkan Sop Ayam Bening ala Klaten:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar
- Masukkan air hingga mendidih lalu masukkan ayamnya
- Masukkan seluruh sisa bahan ke dalam panci
- Rebus ayam hingga matang, koreksi rasa
- Sajikan dgn irisan seledri & bawang goreng
Sop ayam Klaten, itulah nama masakan tersebut. Berbada dari sop di daerah lainya, sop ayam Klaten dikenal memiliki rasa yang sangat khas, terutama kuahnya. Anda penasaran untuk mencicipi masakan tersebut? Anda bisa langsung datang ke warung atau restoran yang menyajikan menu. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Sop Ayam Pak Min Klaten, Indonesia yet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Bening ala Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
