Lagi mencari inspirasi resep sop ayam ala tika yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam ala tika yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep yang satu ini pasti sering anda buat atau merupakan menu andalan dirumah. Sop Ayam merupakan salah satu makanan favorit yang wajib anda masak di rumah. Sop Ayam Pak Min Klaten Nikmat di Bratang
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala tika, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam ala tika yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam ala tika yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop ayam ala tika memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop ayam ala tika:
- Siapkan 1/4 dada ayam kota (bagusnya ayam kampung)
- Ambil 3 buah balungan dada ayam (bisa d skip)
- Ambil Bumbu kasar:
- Ambil 2 Ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 Ruas Jahe geprek
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 2 ruas kayu manis (jangan bnyak2 akan merubah rasa)
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam (2 untuk tumis 2 untuk merebus ayam)
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 buah Bawang Putih
- Gunakan 6 buah Bawang merah (bisa juga d iris saja)
- Ambil 1/2 sdm Merica
- Sediakan Secukupnya garam gula penyedap
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Secukupnya seledri
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Siapkan Daun bawang
Nah mumpung ayam lagi murah, jadi pagi ini coba bikin resep sup ayam ala ibu. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu.
Langkah-langkah membuat Sop ayam ala tika:
- Ayam di cuci bersih lalu di rebus sebentar dengan 2 lembar daun salam agar lemak jahatnya hilang (bisa juga d tambah asem dikit biar bau/rasa amisnya hilang. setelah bagian dada ayam d potong kecil2 sesuai selera.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar (kecuali bawang merah goreng) sampai harum, lalu masukan ayam yang sudah d rebus, aduk sebentar lalu masukan air sebanyak 1000ml.
- Masukan 1 sdm bawang goreng, gula garam dan penyedap. Masukan daun bawang (optional), Tunggu hingga ayam empuk. Cek rasa. Lalu hidangkan dengan d taburi bawang goreng, seledri dan perasan jeruk nipis.
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala tika yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
