Lagi mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Tuang saus asam manis dan didihkan. Resep Ayam ASAM MANIS simple & praktis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Asam Manis memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Ambil 1 fillet ayam saya bagi 2, potong dadu
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 Cabe setan, 3 cabe keriting
- Sediakan 3 sdm indofood saus pedas manis
- Ambil 2 sdm sauri saus tiram
- Siapkan 1 biji Telur
- Ambil secukupnya Tepung terigu
- Sediakan 1/4 lemon
- Ambil secukupnya Garam, lada, kaldu jamur, minyak dan air
Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Langkah-langkah membuat Ayam Asam Manis:
- Masukan semua ayam fillet kemangkok yg sudah berisi telur yg sudah dikocok, lalu marinasi 2 menit
- Setelah dimarinasi, tambahkan tepung terigu dan sejumput garam lalu masukan ayam ke mangkok dan balurkan tepung tsb
- Goreng ayam yg sudah dilumuri telur& tepung, sampai berwarna ke emasan. Lalu angkat dan tiriskan
- Potong bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan cabai. Lalu tambahkan 3sdm minyak dan tumis, lalu masukan semua bahan tsb (bawang bombay, bawang merah&putih, cabai) sampai harum &matang
- Setelah itu campurkan 200ml air dan campurkan saus indofood dan saus tiram& perasan lemon, lalu masukan ayam fillet yg sudah digoreng. Masak hingga kuah kental, dan sajikan. Trimakasih
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Olahan ayam ini bisa jadi solusi jika sudah bosan dengan olahan ayam goreng biasa. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
