Resep Mama Muda

Anda sedang mencari inspirasi resep resep opor telur ayam dan kentang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep opor telur ayam dan kentang sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep opor telur ayam dan kentang sederhana, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep opor telur ayam dan kentang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep opor telur ayam dan kentang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Resep Opor Telur Ayam dan Kentang Sederhana memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Resep Opor Telur Ayam dan Kentang Sederhana:

1. Sediakan telur ayam
2. Gunakan kentang ukuran sedang
3. Ambil santan instant (saya pakai santan bubuk sasa)
4. Siapkan air
5. Ambil minyak goreng
6. Sediakan Bumbu halus
7. Ambil bawang merah
8. Ambil bawang putih
9. Ambil kunyit
10. Gunakan jahe
11. Sediakan ketumbar
12. Sediakan kemiri
13. Gunakan Bumbu Tambahan
14. Siapkan lengkuas, geprek
15. Ambil daun salam
16. Ambil cabe rawit merah
17. Siapkan sereh (saya diskip)
18. Gunakan daun bawang (saya skip juga)
19. Ambil Bumbu Tabur
20. Sediakan garam, merica bubuk, penyedap rasa dan gula
21. Sediakan bawang merah, iris lalu goreng

Cara membuat Resep Opor Telur Ayam dan Kentang Sederhana:

1. Rebus telur ayam. Saya menggunakan metode rebus 5-30-7 agar lebih cepat matang. Setelah itu, kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Kupas kentang. Saya pakai kentang ukuran sedang lalu saya belah menjadi 8 bagian. Cuci bersih, tiriskan. Siapkan 5 butir bawang merah, kupas lalu iris tipis.
3. Siapkan minyak goreng secukupnya. Goreng bawang merah terlebih dahulu, lalu sisihkan. Setelah itu baru goreng kentang hingga matang kemudian goreng telur hingga kulitnya bertekstur. Bisa juga kalau tidak suka, telurnya tidak perlu di goreng lebih dulu.
4. Sisihkan bahan. Lalu siapkan bumbu.
5. Ulek bumbu halus dan siapkan bumbu tambahan lainnya.
6. Larutkan santan bubuk. Saya pakai santan bubuk sasa, dilarutkan dengan air 250ml.
7. Dengan wajan berbeda, gunakan api kecil, panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang agar tidak langu kunyitnya. Lalu setelah bumbu matang, masukkan larutan santan. Aduk-aduk perlahan hingga mendidih agar santan tidak pecah.
8. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu tabur. Tes rasa. Setelah itu aduk-aduk kembali. Masukkan bahan utamanya, telur ayam dan kentang goreng. Juga masukkan cabai rawit merah. Tunggu sebentar sebelum matikan api. Terakhir taburi bawang goreng. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan resep opor telur ayam dan kentang sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!