Sedang mencari inspirasi resep ayam rica- rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica- rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica- rica, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam rica- rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica- rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica- Rica memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica- Rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 buah tomat, potong kecil
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, rajang
- Sediakan 2 siung bawang putih rajang
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah, iris tipis
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Bumbu marinasi
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
Langkah-langkah membuat Ayam Rica- Rica:
- Potong ayam kecil2, cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis, rendam selama 5-10 menit, cuci kembali, masukkan bumbu marinasi simpan selama 30 menit.
- Goreng matang ayam, sisihkan
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daun bawang, tomat dan cabai hingga setengah matang lalu masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, kecap manis, ketumbar, gula dan garam, aduk rata.
- Masukkan ayam, tambahkan air, masak hingga bumbu meresap dengan kekentalan yang diinginkan, cek rasa, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica- Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
