Sup Ayam Rempah
Sup Ayam Rempah

Lagi mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Rempah menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Rempah:
  1. Ambil 4 potong ayam
  2. Sediakan 1 buah kentang, kupas dan potong
  3. Siapkan 2 buah wortel, kupas dan potong
  4. Gunakan 1/4 buah kol, potong
  5. Gunakan 1 batang daun bawang diiris
  6. Sediakan 3 siung bawang putih, geprek
  7. Sediakan 1/4 buah bawang bombay, potong kotak
  8. Sediakan 1 batang seledri diiris
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 2 buah serai digeprek
  11. Sediakan 5 lembar daun jeruk, remas
  12. Ambil 1 ruas jari jahe digeprek
  13. Gunakan 2 butir cengkeh
  14. Sediakan 1/2 butir pala
  15. Sediakan 1/2 buah tomat
  16. Siapkan Garam
  17. Ambil Merica
  18. Ambil Gula
  19. Gunakan Penyedap bila pakai
  20. Ambil secukupnya Air
Cara membuat Sup Ayam Rempah:
  1. Siapkan air dalam panci. Masukkan jahe, pala, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serau.
  2. Didihkan sampai harum. Lalu masukkan ayam.
  3. Didihkan kembali. Buang busa dan kotoran yang mengapung.
  4. Lalu masukkan sayuran dan daun bawang seledri. Didihkan kembali.
  5. Beri bumbu sesuai selera. Aduk rata dan cicipi.
  6. Bila semua sudah pas dan matang, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!