Sedang mencari ide resep opor ayam resep keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam resep keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama keluarga tericinta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam resep keluarga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam resep keluarga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam resep keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam resep keluarga memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam resep keluarga:
- Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 500 ml santan (dr 1/2 butir kelapa)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 1,5 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
Bahan - bahan - Ayam - Kecap ( Selera / boleh pake boleh Tidak) - Santan Instan ( Kara ) - Bawang Putih - Bawang Merah - Kemiri - Kunyit - Jahe - Lengkuas. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam resep keluarga:
- Cuci ayam yang sudah dipotong hingga bersih sisihkan
- Panaskan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bahan2 kering lainnya yg sdh digeprek hingga harum dan kering
- Setelah bumbu sdh kering dan harum, masukkan 500ml santan aduk sebentar hingga tercampur bumbu dan mendidih
- Setelah santan sudah mendidih, masukkan potongan ayam dan aduk perlahan, pastikan ayam terendam oleh santan
- Masukkan garam dan gula secukupnya (tes rasa) sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah sampai ayam benar-benar matang
- Setelah ayam matang, angkat dan sajikan hangat
Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Opor Tradisional Khas Jawa Dengan Bahan dan Rempah Alami Legit Rasanya. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang sangat Dengan kata lain, kamu bisa lebih jeli saat mengontrol arus keuangan keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam resep keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
