Anda sedang mencari inspirasi resep koloke ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Cara Membuat Koloke Ayam Asam Manis Lezat - Koloke merupakan makanan yang asalnya dari Cina.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan koloke ayam asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah koloke ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke ayam asam manis memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Koloke ayam asam manis:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan selera Saos tomat
- Siapkan 1/2 sachet Saori saos tiram
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 buah nanas kecil
- Ambil 2 cabai merah besar
- Ambil 1/2 sdt Maizena cairkan
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil 1/2 wortel
- Sediakan Oregano (boleh skip)
Pada versi aslinya, koloke biasanya menggunakan daging babi. Resep Membuat Koloke Ayam Asam Manis Sedap Mantap - Koloke ayam adalah masakan yang khas dari negara china, yang berbahan utamanya daging ayam yang segar. Koloke ayam juga cukup banyak orang yang menyukai masakan ini, karena rasanya yang sangat enak, dan koloke ayam juga sering ada di restoran masakan yang bernuasa Chinese food. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis.
Cara membuat Koloke ayam asam manis:
- Cuci ayam, potong dadu beri sedikit garam dan merica bubuk lalu tambah kan tepung terigu,maizena,air aduk rata dan goreng dengan minyak panas,tiriskan
- Lalu siapkan bawang putih cincang,irisan bawang Bombay,cabe merah dan wortel tumis hingga harum lalu masukan nanas beri mrica bubuk,garam,gula, saos tomat,Saori saos tiram,oregano dan air test rasa
- Tambahkan larutan air maizena aduk merata hingga masak,angkat dan tuangkan diatas ayam tepungnya selamat mencoba 😊
Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape. Selanjutnya, tambahkan garam, gula dan saus tomat. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang. Jika sudah, angkat dan siram ke ayam goreng tepung yang telah dibuat sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat koloke ayam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
