Ayam garo rica
Ayam garo rica

Sedang mencari inspirasi resep ayam garo rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam garo rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam garo rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam garo rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Bahan: ayam cabe merah cabe keriting bamer baput lenkuas kunyit kemiri daun bawang daun jeruk. Resep Ayam Rica-rica Khas Manado,DI JAMIN BIKIN KETAGIHAN !! Want to try. ayam rica rica khas manado. by cookpadrecipes.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam garo rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam garo rica memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam garo rica:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil 15 cabe
  3. Gunakan 2 daun jeruk
  4. Gunakan 1 helai daun pandan
  5. Siapkan 2 serei
  6. Siapkan 3 tomat
  7. Siapkan 2 daun salam
  8. Sediakan 3 daun bawang/bawang prei
  9. Sediakan 1 bks Masako
  10. Sediakan Garam
  11. Sediakan 5 Bawang merah
  12. Ambil 3 bawang putih
  13. Gunakan 3 kemiri
  14. Siapkan 1 btg kemangi
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Siapkan Jeruk nipis

Ayam pedas khas Manado dengan bumbu-bumbunya. Bumbu rica-rica khas Manado bisa dipadukan dengan aneka bahan, seperti ayam. Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.

Cara menyiapkan Ayam garo rica:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian 8 bagian dan balurkan dengan jeruk nipis secukupnya,lalu disisihkan.
  2. Potong daun bawang miring/bulat, disisihkan.
  3. Ikat daun pandan, dan sereinya, disisihkan
  4. Blender bawang merah,bawang putih, kemiri dan lomboknya, disisihkan
  5. Lalu masukkan minyak ke wajan secukupnya
  6. Tumis daun pandan, serei, dan daun jeruk sampai keluar wangi daun2an tsb
  7. Lalu Masukkan bahan yg sudah diblender td,lalu ditumis sampai kuning kecoklatan
  8. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci bersih dan dipotong2 tadi, masukkan tomat yg sdh dipotong menjadi 4 bagian dan masukkan air 100 ml, tutup wajan dan biarkan ayam tersebut meresap dgn bumbu2nya, biarkan selama 5 menit dgn api yg sedang, (selalu diaduk agar bumbu meresap kedalam ayam).
  9. Setelah ayam sudah terlihat matang, masukkan daun bawang/bawang prei tsb (lalu aduk rata) tutup kembali wajannya.
  10. Setelah terlihat sudah meresap daun bawangnya, masukkan kemangi (diaduk rata lagi)
  11. Setelah tercampur rata semua, besarkan api sedikit saja sambil diaduk rata tambahkan minyak goreng 4 sendok saja, lalu diaduk sampai minyaknya terpisah dari bumbunya dan airnya tidak nampak lagi.
  12. Siap disajikan

Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam garo rica merupakan tipe sajian yang "dalam dirinya" sudah mengandung rasa pedas. Olahan rica menjadi pilihan yang menjanjikan spicy, yang sensasinya menjalar dari lidah ke dalam tubuh. Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam garo rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!