OPOR Ayam Kuah Putih
OPOR Ayam Kuah Putih

Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan OPOR Ayam Kuah Putih memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan OPOR Ayam Kuah Putih:
  1. Siapkan 500 gram ayam (sayap ayam)
  2. Ambil 250 santan kental
  3. Gunakan 4 cm lengkuas (geprek)
  4. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 1 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 1 ruas kayu manis
  8. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  9. Ambil 1/2 sdt garam
  10. Gunakan Sejumput gula pasir
  11. Sediakan 2 gelas air
  12. Siapkan 🍂 BUMBU HALUS:
  13. Gunakan 6 siung bawang merah
  14. Ambil 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 3 buah kemiri
  16. Ambil 3 cm jahe
  17. Ambil 2 cm biji pala
Langkah-langkah membuat OPOR Ayam Kuah Putih:
  1. Bersihkan ayam,tiriskan
  2. Tumis bumbu halus,daus salam,daun jeruk dan serai sampai harum.
  3. Masukan ayam aduk-aduk sampai semuaayam terlumuri dengan bumbu.jika semua ayam sudah terlumuri bumbu, masukan air sampai ayam terendam,aduk-aduk lagi supaya semua bumbu tercampur rata,diamkan sampai ayam berubah pucat dan air aga menyusut kira-kira 10 menit, masukan Kaldu jamur,gula dan garam.
  4. Masukan santan, tambahkan air sedikit aduk-aduk sampai rata agar santan tidak pecah.jika sudah cukup matang koreksi rasanya kemudian angkat taburi bawang goreng siap di sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!