Anda sedang mencari ide resep sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam rumahan ala "pak min"🍲, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namanya sop ayam pak min, video resep kali ini saya membuat sop ayam kampung ala pak min versi rumahan. Resep ini hasil coba-coba sendiri beberapa kali trial eror dan kolaborasi dari resepnya mbak Endang JTT, akhirnya dapat juga citarasa yang pas menurutku. yuk cobain juga bikin sendiri di. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop ayam rumahan ala "pak min"🍲:
- Ambil 1/2 kg ayam (Boleh pake ayam kampung) potong2 dan cuci bersih)
- Gunakan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 1/4 leher ayam
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air utk merebus ayam + kuah (rebusan ayam dipakai sbg kaldu)
- Gunakan Daun bawang (potong agak besar/sesuai selera)
- Sediakan 7 butir bawang putih (geprek)
- Sediakan 4 ruas jahe (geprek)
- Gunakan bulat Wortel rajang
- Gunakan 3 batang sereh (pakai bagian putihnya)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk (robek dan buang tulangnya)
- Gunakan 2 cm kulit kayu manis
- Siapkan 1 sdm merica bubuk (sesuai selera)
- Ambil 1-2 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya gula dan garam (sesuai selera)
- Siapkan 5 butir bawang merah (buat bawang goreng)
- Sediakan Irisan daun seledri (utk taburan)
Sekarang sop pak min tidak hanya mudah ditemui di area Jateng-DIY tapi sudah merambah ke area barat dan timur. Sambelnya juga enak, apalagi kalo pesen sop ayam yang kulit. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam rumahan ala "pak min"🍲:
- Rebus ayam yang sudah dipotong hingga empuk lalu tiriskan
- Rebus ceker dan leher sebentar (karena nanti akan dimasak kembali) lalu tiriskan
- Tuangkan minyak secukupnya kedalam panci, jika sudah cukup panas tumis bawang putih yang sudah di geprek dan merica bubuk sampai harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe tumis hingga harum.
- Masukkan air rebusan ayam sebagai kaldu asli lalu tambahan air secukupnya atau sesuai selera. Tunggu hingga mendidih
- Lalu masukkan ayam, ceker dan leher ayam ke dalam rebusan air, lalu masukkan kulit kayu manis, tunggu sampai mendidih kembali.
- Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk sesuai selera/secukupnya kemudian masukkan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap
- Cicipi, kalau sudah matang. Angkat lalu hidangkan. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun seledri sebagai hiasan.
- Sop ayam siap!❤️
Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu. Resep sop ayam Pak Min memang sudah menjadi legenda. Tidak hanya ada di Klaten yang memang tempat asalnya. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten. Warung ini menyajikan sop ayam sebagai makanan utama dan beberapa Di baliknya enaknya sop ayam, ada sedikit kekecewaan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam rumahan ala "pak min"🍲 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
