Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam bakar pedas asam manis enak lainnya! Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar asam manis memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar asam manis:
- Ambil 1 kg sayap ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus asam
- Sediakan sesuai selera Merica bubuk ladaku
- Gunakan Kecap ssecukupnya
- Ambil secukupnya Garam dan mecin
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Resep ayam bakar manis berikutnya yang bisa Kamu coba ini sangat cocok buat Kamu yang doyan banget pedes.
Cara membuat Ayam bakar asam manis:
- Haluskan bawang putih, kunyit, jahe, ladaku, lalu tumis hingga harum tambahkan sereh dan daun salam
- Masukan ayam yg sudah di bersihkan (aku dibacam dulu pake cuka dan garam lalu dicuci lagi).. Tambahkan air dan biarkan ayam sampai matang
- Setelah matang, siapkan kecap yg dicampur dengan minyak dan asam pada wadah, lalu oles oles dengan kuas pada potongan ayam, balik2 sambil dipanggang
- Setelah ayam wangi dan matang, ayam bakar siap dihidangkan, tambahkan lalapan dan sambal
Dengan paduan kecap dan cabai rawit, Kamu bisa menikmati sajian pedas manis yang menggugah selera. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya. Ada banyak varian ayam bakar, seperti ayam bakar pedas manis lezat yang cocok dijadikan menu makan siang maupun malam. Mirip dengan ayam bakar lainnya, namun menu ini tetap memberikan rasa yang khas sesuai bumbu marinasi serta pelengkapnya. Rasa pedas dari cabai dan asam segar dari asam Jawa bertemu dengan manisnya kecap yang terkaramelisasi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
