Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam rempah (ala pak min) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam rempah (ala pak min) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah (ala pak min), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop ayam rempah (ala pak min) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Sop Ayam Pak Min Klaten. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai pelengkap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam rempah (ala pak min) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sop ayam rempah (ala pak Min) menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Siapkan 250 gr sayap ayam (bisa diganti bagian lain)
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 buah wortel potong sesuai selera
- Ambil Kol secukupnya (krn ada sisa kol di kulkas)
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 5 gelas air
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 2 batang serai ambil bagian putih geprek
- Siapkan 1/2 sdt kayu manis bubuk (bisa jg diganti batang)
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1-2 sdt kaldu bubuk (saya pakai maseko ayam kampung)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Aneka Resep Sop Ayam Enak dan Rahasia Cara Membuat Bumbu Sup Ayam Pak Min, Klaten, Bening, Pecok dan Bumbu Rempah Padang. Berbicara mengenai masakan resep ayam memang tidak ada habisnya. Selain semua bagian tubuhnya bisa kita manfaatkan untuk kehidupan sehari hari. Sop ayam ini cukup banyak dicintai oleh seluruh anggota keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam rempah (ala pak Min):
- Bersihkan ayam. Rebus bersama air dan batang daun bawang. Biarkan hingga empuk dan menjadi air kaldu. Jika sudah matang sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk, serai. Setelah semua layu masukkan tumisan bumbu ke air kaldu ayam tadi. Masukkan wortel. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kol. Beri bumbu lada, garam,gula,kayu manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Tambahkan irisan daun bawang.
- Masak hingga bumbu meresap dan semua sayuran matang. Koreksi rasa kembali. Jika sudah pas, angkat dan sajikan hangat. Semoga bermanfaat ya😊
Selain memiliki rasa enak, gurih dan Sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika menjelaskan bahwa kandungan rempah dan asam amino pada sop Sop ayam Pak Min ala rumahan siap dihidangkan. Ayam yang digunakan oleh Pak Min juga tidak sembarangan, ia menggunakan Ayam Kampung yang membuat Sop ini semakin lezat. Harum sop yang sarat akan bumbu rempah langsung menyapa penciuman kami. Sebuah mangkok kecil berwarna ungu ternyata berfungsi sebagai penampung. Warung Sop Ayam Pak Min yang terletak di Jalan Mayor Kusmanto, Klaten.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah (ala pak min) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
