Anda sedang mencari ide resep opor ayam (resep turun temurun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (resep turun temurun) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (resep turun temurun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (resep turun temurun) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Rendang ayam memang menu pilihan ketika hari raya. Resepi ini saya belajar dari emak saya yang diturun kan dari arwah. [Art Director - Portfolio] Dewi - Windy - Bondan Creative Advertising Agency: MullenLowe Client: Indofood..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam (resep turun temurun) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam (resep turun temurun) menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam (resep turun temurun):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 1 bgks santan kara 65 ml
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 1 ruas laos memarkan
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu diblender (dihaluskan)
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Places Kuala Perlis Pakdin Ayam Golek - Resepi Turun Temurun. Ianya menggunakan resepi yang diwarisi dari bonda Zura yang juga berniaga nasi ayam.
Langkah-langkah membuat Opor ayam (resep turun temurun):
- Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar kemudian dipanggang sampai setengah matang lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam, tambahkan daun salam, serai, laos dan daun jeruk.
- Setelah tercampur masukkan air, masak sampai ayam empuk. Kalau belum empuk ayamnya boleh ditambahkan air lagi ya bunda.
- Kemudian masukkan santan aduk rata, tambahkan air asam, garam dan gula. Tes rasa dan masak sampai semua bahan matang.
- Setelah matang hidangkan opor ayam dengan ketupat atau nasi.
Seperti biasa, saya memang suka mencuba resepi nasi ayam terutama yang menpunyai kelainan dari resepi Jom kita tengok resepi dulu. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang disajikan di atas meja makan keluarga. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim berasal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (resep turun temurun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
