Opor Ayam Labu Kuning
Opor Ayam Labu Kuning

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Ambil 1/2 ayam (potong dan cuci bersih)
  2. Sediakan 200 gram labu kuning (kupas potong dadu)
  3. Sediakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 5 siung bawang merah
  5. Gunakan 1 bh tomat
  6. Siapkan 2 bh cabai hijau (iris)
  7. Gunakan 1 ruas jahe
  8. Ambil 1 batang serai
  9. Ambil 2 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 bks santan kara
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  12. Ambil 1/4 sdt lada bubuk
  13. Ambil 500 ml air/sesuai selera
  14. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 2 sdt royco ayam
  17. Gunakan 1/2 sdt garam
  18. Gunakan 4 sdm minyak makan untuk menumis
Cara membuat Opor Ayam Labu Kuning:
  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera
  2. Haluskan bahan;bawang putih,bawang merah,tomat,jahe
  3. Serai di geprek cabai di iris
  4. Tumis bumbu halus,cabai,serai dan daun salam
  5. Jika sudah kekuningan tambahkan air
  6. Setelah di tambah air,tambahkan kunyit bubuk,lada dan ketumbar bubuk dan masukan ayam
  7. Setelah ayam kira" sudah lembut masukan labu kuning
  8. Sekiranya labu sudah lembut tambahkan garam,kaldu dan gula
  9. Setelah itu koreksi rasa,dan tambahkan santan
  10. Masak sampai air benar" mendidih,matikan api dan hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!