Anda sedang mencari ide resep sop ayam (a la) pak min yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam (a la) pak min yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam (a la) pak min, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam (a la) pak min yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop ayam (a la) pak min sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam (a la) Pak Min memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ayam (a la) Pak Min:
- Ambil 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 5 siung bawang putih, digeprek
- Gunakan 3 batang sereh (ambil bagian putihnya saja) digeprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 3 cm jahe, digeprek
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 5 batang + daun seledri
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Wortel rebus
- Sediakan Kembang kol rebus
- Ambil Taburan daun seledri
- Ambil Taburan bawang goreng
Langkah-langkah membuat Sop Ayam (a la) Pak Min:
- Rebus ayam sampai matang dan empuk. Sisihkan
- Tumis bawang putih dan batang sereh yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi.
- Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih, masukan ayam, daun salam, daun jeruk, daun salam dan kayu manis
- Bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu jamur bubuk. Aduk aduk, koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas, masukan batang+daun seledri. Masak lagi sampai air mendidih dan matang
- Cara penyajian : di mangkok saji, tata wortel dan kembang kol. Siram dengan Sop ayam tadi. Taburi daun seledri dan bawang goreng di atasnya. Siap disajikan
- Ini contoh penyajian nya. Masih ada sisa buat makan malem hahaha. Maap foto nya ala kadarnya
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ayam (a la) Pak Min yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
