Anda sedang mencari inspirasi resep siomay dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay dimsum ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan siomay dimsum ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Product/Service Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay dimsum ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Gunakan 200 gr daging ayam (cincang halus)
- Ambil 100 gr udang kupas (cincang kasar)
- Gunakan Daun bawang secukupnya (iris tipis)
- Siapkan 1 butir putih telur
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm tepung sagu/ tapioka (me : sagu)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Wortel parut
- Gunakan secukupnya Kulit pangsit
Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan, Pempek Dos yang Murah Meriah. Resep Dimsum (Siomay Ayam Udang) Bahan: Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, berbagi resep dan cara membuat siomay ayam udang.
Langkah-langkah membuat Siomay Dimsum Ayam Udang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam
- Masukkan daging ayam cincang, udang cincang, bumbu halus, lalu aduk
- Masukkan tepung maizena dan tepung sagu, aduk
- Tambahkan putih telur, gula pasir, minyak wijen, saos tiram, kaldu bubuk, irisan daun bawang, aduk hingga rata lalu koreksi rasa, sisihkan
- Siapkan kulit pangsit, karna biasanya yg dijual di pasaran bentuknya segi4, sy potong melingkar menggunakan tutup gelas
- Bentuk telunjuk dan ibu jari menyerupai huruf O (👌) letakkan kulit pangsit diatasnya, tuangkan adonan ke dalam kulit pangsit, lalu tekuk rempel, ulang hingga adonan habis
- Tambahkan wortel parut diatasnya. Sebelum dikukus, olesi pinggiran kulit pangsit menggunakan air
- Siapkan kukusan..olesi dengan minyak goreng..panaskan sebentar, kemudian tata siomay diatas kukusan lalu masak hingga matang kurang lebih 20-30 menit..tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg menempel di tusuk gigi berarti sudah matang
- Selamat menikmati 😊
Salah satu varian siomay paling populer di kedai dimsum. Resep dari mama yang pastinya cihuy.campuran ayam, udang dan bengkoang. Rasanya enak dan daging udang dan ayam nya itu ke rasa banget. Fix cocok deh buat teman liat hp^^ Renny W. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay dimsum ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
