Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi
Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica resep bulik umi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica resep bulik umi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica resep bulik umi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica resep bulik umi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica-rica resep bulik umi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam, sy daging semua
  2. Siapkan Bumbu Iris:
  3. Sediakan 2 Bawang putih
  4. Sediakan 3 Bawang merah
  5. Siapkan 3-5 sesuai selera Cabe rawit
  6. Sediakan Bumbu Halus:
  7. Siapkan 1/2 sdm Merica
  8. Sediakan 2 Bawang putih
  9. Gunakan 3 Kemiri
  10. Ambil 2-3 cm Kunyit
  11. Gunakan Bumbu Geprek:
  12. Ambil 1 Sereh
  13. Ambil 3-4 cm Laos
  14. Ambil 2-3 cm Jahe
  15. Siapkan Lainnya:
  16. Siapkan Gula jawa
  17. Gunakan Kecap
  18. Sediakan Garam
  19. Gunakan 2-3 Daun salam
  20. Gunakan Penyedap
  21. Sediakan Merica bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica Resep Bulik Umi:
  1. Potong ayam lalu rebus gausa sampe mateng kali ya, bu
  2. Tumis BUMBU IRIS KECUALI cabe ya, bu. Bawang merah dl, lalu bawang putih sampe wangi. Baru masukin BUMBU HALUS, tumis sampai wangi. Masukin BUMBU GEPREK + daun salam. Sampai wangi
  3. Masukin ayamnya, bu. Aduk2 lalu tambahin air rebusan tadi. Dikit aja bu kira2 ayam kena air tp ga sampe terendam full.
  4. Masukin garam, gula merah, penyedap, kecap dikit dl bu. Aduk2 api kecil aja ya bu. Semua takaran, langit yg menuntun tangan ini, bu 😆
  5. Kira2 uda meresap baru masukin irisan cabe rawit, merica bubuk, dan tambahan kecap bu. Sesuai selera kecapnya, mau coklet bgt atau engga mangga aja bu
  6. Icipin, kl uda ok tabur bawang goreng. Goalnya jd karamel gitu bu. Cuma sy pgn ga seret alias bekuah dikit gitu ☺
  7. Selesai 😆

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica resep bulik umi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!