Ayam Rica Rica Kemangi
Ayam Rica Rica Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
  1. Ambil 1 ekor Ayam kmpg utuh
  2. Siapkan Bumbu Halus
  3. Sediakan 8 bawang merah
  4. Gunakan 2 bawang putih
  5. Siapkan 10 cabe Rawit
  6. Siapkan 10 Cabe Kriting
  7. Siapkan Bahan Uleg
  8. Gunakan 2 bh kemiri yg sdh dsangrai
  9. Ambil 2 ruas kunyit
  10. Sediakan Bahan geprek
  11. Sediakan 1 ruas laos
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Ambil 2 Bh Daun salam
  14. Sediakan 2 Bh Daun jeruk
  15. Ambil 1 bh Daun sere
  16. Gunakan 4 sdm minyak goreng utk menumis
  17. Siapkan 1 ikat Daun kemangi
  18. Gunakan 1 sdt gula
  19. Siapkan 1 sdt gram
  20. Sediakan secukupnya kaldu ayam/penyedap rasa
  21. Ambil 200 ml air
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
  1. Potong2 ayam dan cuci bersih ayam lalu sisihkan
  2. Blender bumbu halusss diatas lalu sisihkan kemudian uleg bumbu uleg kemiri dan kunyit sisihkan
  3. Siapkan minyak tunggu hingga panas kemudian masukkan bumbu halus dan bahan uleg ke dalam minyak tumis hingga harum lalu masukkan daun salam, serai,jahe, laos kemudian ayam tumis hingga merata
  4. Kemudian tambahkan air kemudian gula, garam dan kaldu cek rasa sesuai selera tunggu hingga mendidih dn air menyusut kemudian matikan api masukkan daun kemangi.ayam rica2 sudah siap dinikmati

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!