Anda sedang mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya suka bagian yang bertulang seperti paha bawah, sayap)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm lada putih bubuk
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 1 L air
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
Cara menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Taburi ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci dengan air mengalir
- Rebus sebentar ayam agar bau amis dan kotoran yang melekat hilang. Jika sudah mendidih buang airnya, lalu masukkan lagi air 1 L ke panci. Didihkan kembali.
- Sambil menunggu ayam, iris bawang merah tipis2. Setelah itu haluskan bawang putih, garam dan lada putih.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai baunya kembali tercium.
- Masukkan tumisan ke rebusan ayam, lalu tambahkan gula, lada hitam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah oke masukkan wortel, didihkan sebentar lalu masukkan daun seledri.
- Jangan lupa koreksi rasa lagi ya. Kalau sudah mantap matikan kompor dan sup ayam siap di sajikan. Selamat mencoba ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop ayam pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
