Sedang mencari inspirasi resep hati ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hati ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati ayam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan hati ayam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Hati Ayam Asam Manis enak lainnya! Lihat juga resep Hati Ayam Asam Manis enak lainnya. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hati Ayam Asam Manis menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Hati Ayam Asam Manis:
- Sediakan 6 buah hati ayam
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan sesuai selera Garam
- Ambil sesuai selera Gula putih
- Sediakan sesuai selera Gula merah
- Sediakan sesuai selera Asam jawa
- Ambil 1 buah tomat
Memang ati ampela ini versatile, bisa dibuat olahan apa saja. Gak usah lama-lama, kita lihat cara memasaknya. Resep Ati Ampela Ayam Asam Manis Kandungan NutrisiAti ayam memiliki sejumlah zat gizi yang baik. Hati ayam mengandung protein tinggi dan kaya […] Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis.
Cara menyiapkan Hati Ayam Asam Manis:
- Rebus hati ayam dalam air yg mendidih, setelah 15 menit angkat dan tiriskan
- Masak bawang merah dan bawah putih hingga layu kemudian masukkan hati ayam yang telah direbus
- Setelah itu masukkan perasan air asam jawa dan gula merah. Diamkan sebentar sampai air meresap. Setelah itu baru masukan garam dan gula secukupnya
- Untuk membuat rasa masakan lebih segar masukan potongan tomat dan diamkan sebentar kemudian matikan kompornya.
- Masakan siap dihidangkan. Untuk mempercantikan tampilan bisa ditambahkan bawa goreng atau potongan daus sop
Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan hati ayam asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
