Lagi mencari ide resep ayam asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan tubuh. Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Bahan-bahanResep Ayam Kecap Asam Pedas Manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Asam Manis Pedas:
- Ambil 250 gr fillet dada ayam, potong2
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil Daun bawang, iris2
- Gunakan Bahan Saus:
- Sediakan 1 siung bawang bombay, iris2
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris2
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 3 sdm saus sambel
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis
- Siapkan 120 ml air
- Ambil Minyak goreng
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Cara menyiapkan Ayam Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayamnya lalu marinasi dengan merica bubuk & garam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian balur dengan tepung maizena.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning keemasan.
- Untuk saus: panaskan minyak tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan saus sambel & saus tomat. Aduk rata hingga minyak tercampur dengan saus. Tambahkan bawang putih. Masukkan gula, masak hingga gula larut.
- Tuang air, didihkan. Masukkan air jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasanya, didihkan lagi. Masukkan ayamnya. Aduk rata. Masak hingga saus tercampur rata & meresap. Angkat & sajikan dengan taburan daun bawang.
- Siap disajikan.
Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya. Resep Masakan Ayam Kecap Pedas Manis - Berbagai macam olahan dengan bahan dasar ayam tentu saja sudah tidak asing lagi bagi masyarakat nusantara. Hewan yang berkaki dua ini seringkali menjadi sajian yang menggugah selera sekaligus mengenyangkan perut. Resep masak ayam kecap, atau ada yang menyebutnya dengan ayam bacem ini mempunyai warna yang gelap dan rasanya meresap sampai ke dalam daging.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
