Sedang mencari ide resep siomay ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Siomay biasanya identik dengan ikan, karena di kulkas cm punya ayam, jadilah siomay ayam.#weekendChallenge kali ini saya buat olahan labu sebagai campuran siomay. Labu ini wajib di pake untuk membuat siomay karena fungsi labu siam sendiri sebagai pelembut tetapi tidak meninggalkan. Resep Membuat Siomay Ayam Enak dan Kenyal - Siomay adalah jenis makanan yang memiliki ciri khas rasanya yang enak dan teksturnya yang kenyal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan siomay ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah siomay ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Siomay Ayam memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Siomay Ayam:
- Ambil 250 gr dada ayam fillet
- Sediakan 100 gr udang kupas
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm terigu protein sedang (me:segitiga)
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur, merica
- Siapkan 4 butir es
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 4 bh tahu putih
- Sediakan 1 buah pare (di potong bulat, buang biji)
- Siapkan Olesan selama mengukus: 3 sdm kecap asin + 2 sdm minyak sayur
Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya.
Cara membuat Siomay Ayam:
- Potong2 dada ayam masukkan bersama es lalu di giling di chopper hingga halus
- Masukkan udang kupas. Haluskan kembali. Masukkan telur, bawang putih halus. Giling kembali.
- Masukkan tepung terigu, tapioka, garam, gula, merica, kaldu jamur. Giling kembali hingga halus. Pindahkan ke wadah lain. Lalu beri kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Aduk rata
- Siapkan panci kukusan yg telah diberi air. Tutup kukusan diikat kain bersih. Panaskan.
- Masukkan adonan ayam udang tadi ke dalam tahu, pare dan sisanya boleh dibulat2 (seperti pentol bakso). Kukus selama 30 menit.
- Oles kukusan dengan bahan olesan. Dan sebelum diangkat, dioleskan kembali siomay nya.
- Hidangkan hangat bersama saus kesukaan
Ternyata cara membuat siomay ayam yang enak dengan saus kacang yang legit tidak terlalu susah bukan. Hampir sama dengan cara membuat cireng yang sudah pernah kita berikan yang lalu. Walaupun sederhana, tetapi rasa dan kelezatan resep siomay ayam tadi tidak kalah lho dibandingkan dengan penjual siomay yang sudah terkenal bukan. Siomay di Indonesia memiliki variasi daging untuk isinya, mulai dari ayam, ikan tenggiri, udang, dan kepiting, lalu dicampur dengan tepung tapioka atau juga sagu. Letak perbedaannya, pada penyajiannya yang menggunakan saus kacang kental, gurih dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
